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14,53 €/l
Weingut Stroblhof, Südtirol (Italien)
Südtirol ist DAS Weissweingebiet in Italien und mit über 80%, die höchste Dichte von Qualitätsweinbauern in ganz Italien. Weingut Stroblhof ist keine Ausnahme. Es duftet im Glas nach Melone, Grapefruit und Kräutern. Der im feinen eleganten Burgunderstil ausgebaute Wein zeigt sich filigran, mit prägnanter Säure und einer alpinen Note.
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35,87 €/l
Weingut Stroblhof, Südtirol (Italien)
Er füllt den Gaumen aus und bleibt dabei filigran und elegant. Daher passt er auch so hervorragend zur gehobenen Küche. Wir erleben einen sehr dichten, sehr stringenten Wein, mineralisch und lang anhaltend, mit Klasse, Struktur und einem klaren Indiz für die Herkunft: Aromen von gut eingefetteten Bergstiefeln! Kurzum, die ganz große Nase und schlussendlich Süßholz. Ja, warum immer raspeln, wenn man’s auch trinken kann!
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12,00 €/l
Cascina Gilli, Piemont (Italien)
Dieser echte Preis-Leistungsstar hat einen tollen Biss und passt prima zum Pilzrisotto und zu Wild. Waidmannsheil! Wenn keine Preiselbeermarmelade da ist, hilft dieser feine Bauernlümmel in der Küche.
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12,00 €/l
Cascina Gilli, Piemont (Italien)
Er wirkt geschmeidiger als der Freisa, sanfter und hat weniger Tannine. Die intensive Aromatik von Kirsche, Pflaume und Zimt macht ihn femininer und runder. Ein lebendiger, ausgewogener und fruchtiger Rotwein. Die rechte Maid für den Bauernlümmel, wenn sich das fesche Mädl aus gutem Hause rumkriegen lässt.
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29,20 €/l
Siro Pacenti, Toskana (Italien)
Welch eine fleischige opulente Frucht mit markanter Säure, feinkörniger Tanninstruktur und einer überraschenden Jod-Note! Am Altersruhesitz der deutschen Aussteiger lodert hier ein richtiges Feuer auf, passend zum romantisch-rustikalen Abend-Gelage auf dem Bärenfell vorm offenen Kamin mit einer Wildschweinsalami auf dem Teller.
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12,67 €/l
Fattoria di Gratena, Toskana (Italien)
Ein reiner San Giovese, daher ein geradliniger Wein. In den Aromen sind Pflaume, pfeffrige Noten und Kräuter. Am Gaumen liegt eine frische Frucht, vollmundig und rund, aber mit Biss: Ein kerniger, erdiger, ehrlicher Biowein.
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18,00 €/l
Fattoria di Gratena, Toskana (Italien)
Ein Rotwein mit Dampf unter der Haube: pfeffrig, maskulin, kraftvoll, kein Kuschelwein. Die starke Primärfrucht verströmt Aromen von Zimt, Pflaume und Schokolade. Dabei kann sie mit straffen Tanninen auftrumpfen. Lady Chatterly, nach dem Kuscheln, auf dem links gerittenen Damensattel.
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29,33 €/l
Fattoria di Gratena, Toskana (Italien)
Ein anziehendes Aroma, körperreich und fruchtig: wilde Beeren, Tabak, Gewürze, optimal integrierte Tannine und ein Abgang, der die ganze Nacht anhält. Die Frage, die ich bei Tastings am häufigsten zu diesem Wein erhalte: „Warum ist der so günstig?“ Ich sage: Nicht lang fragen, sondern einen ganz großen Wein im 20+-Euro-Segment genießen.
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17,33 €/l
Az. Agricola Sandro de Bruno, Venetien (Italien)
Frisch, super-mineralisch, voller Körper, komplex. Ein Wein, der dafür gemacht ist, mehr als nur ein paar Jahre zu lagern! Perfekt für Mineralitäts-Freaks. Nur Steine lecken, am besten die Vulkansteine aus Sandros Weinflächen, kann das toppen! Definitiv kein Weißwein, den man an einem sonnigen Tag einfach so wegleert … das ist ein ernsthaftes Kaliber – zu einem Wahnsinnspreis.
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17,33 €/l
Az. Agricola Sandro de Bruno, Venetien (Italien)
Wer Weine mag, die im Burgund-Stil gemacht sind und keine Angst vor der Überschreitung der 13%+-Marke bei Weißweinen hat, wird seine wahre Freude haben: fetter Start, groß in der Mitte und ein Finish bis übermorgen. Ein super Wein zum Essen und reif für das Motto: „GO BIG OR GO HOME!“
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21,20 €/l
Az. Agricola Sandro de Bruno, Venetien (Italien)
Cabernet Sauvignons gibt es so ziemlich aus jedem Land, aus jeder Region und von jedem Typ Produzenten. TOTAL LANGWEILIG! Interessante Vorstellung, Cabernet Sauvignon im Amarone Stil: ein voller Körper und doch eine seidige Geschmeidigkeit mit wenig Tannin und viel Frucht, ohne eine typische Fruchtbombe zu sein. Also: Nicht auf den Weihnachtsmann warten, sondern am besten gleich bestellen, ganz gleich, ob du brav oder böse warst!
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13,20 €/l
Az. Agricola Monti, Abruzzo (Italien)
Der Preis ist wirklich unschlagbar, bei dieser Qualität würden sich die Weine locker für das Doppelte verkaufen lassen. Es ist mir immer noch unbegreiflich, wie komplex und würzig ein Wein sein kann, der nie Eiche gesehen hat. Montepulciano d’Abruzzo - ein Pizzawein? Von wegen! Bereits einige der Basisweine müssen ein bis zwei Stunden vor Genuss gelüftet werden.
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