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  1. Sauvignon Blanc
    0,75 l
    *8,50
    11,33 €/l

    Sauvignon Blanc 2010

    Jordan Winery, Stellenbosch (Südafrika)

    Die Dramaturgie folgt dem Ambiente: durchlässige, kiesige Lehmböden, mediterranes Klima mit frischen Brisen beider Ozeane, dem Atlantischen und dem Indischen, und zum Abschluss der krönende Blick zum Tafelberg im Abendrot.
    sofort lieferbar
  2. Sauvignon Blanc Barrel Fermented
    0,75 l
    *9,50
    12,67 €/l

    Sauvignon Blanc Barrel Fermented 2008

    Jordan Winery, Stellenbosch (Südafrika)

    Stachelbeere, reife Ananas, Feigen, getrocknete Aprikosen in zarter Vanille-Begleitung. Sinnlich und animierend. Als Messwein für die Katholische Kirche erst geeignet, wenn der Zölibat wegfällt.
    sofort lieferbar
  3. Chardonnay
    0,75 l
    *10,90
    14,53 €/l

    Chardonnay 2009

    Jordan Winery, Stellenbosch (Südafrika)

    Der erste Eindruck ist saftig und cremig, weckt Lust auf mehr. In diesem Fall gilt: Viel hilft viel! Also den Verlockungen nachgeben und nach und nach die ganze Komplexität kennenlernen.
    sofort lieferbar
  4. Neuchâtel Blanc
    0,75 l
    *12,90
    17,20 €/l

    Neuchâtel Blanc 2010

    Domaine de Chambleau, Neuenburg (Schweiz)

    Am Gaumen sehr säurearm und zugleich erfrischend wie ein Sprung in den Neuenburgersee. Da kommt er ja auch her, denn die Chasselas-Rebstöcke reichen bis ans Ufer.
    sofort lieferbar
  5. Oeil de Perdrix
    0,75 l
    *17,50
    23,33 €/l

    Oeil de Perdrix 2009

    Domaine de Chambleau, Neuenburg (Schweiz)

    Es besteht der Verdacht, dass nicht nur das Auge des Rebhuhns, sondern ein Auge für das Rebhuhn als Namensgeber Pate stand. Rebhuhn ohne Auge, aber mit sanft sautiertem Brüstchen an Orangenkaviar und frischen Morcheln passt ebenfalls. Das Auge isst halt mit.
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  6. Oeil de Perdrix Grand Vin Mousseux brut
    0,75 l
    *26,00
    34,67 €/l

    Oeil de Perdrix Grand Vin Mousseux brut -

    Domaine de Chambleau, Neuenburg (Schweiz)

    Eine Rarität mit Aromen von reifen Kirschen, Honig, Holunderblüten und Hefe. Am Gaumen feinperlige, erfrischende Frucht und Säure, würziger Nachhall.
    sofort lieferbar
  7. Fendant du Valais LES TERRASSES
    0,75 l
    *11,90
    15,87 €/l

    Fendant du Valais LES TERRASSES 2010

    Jean-Rene Germanier, Wallis (Schweiz)

    Fendant du Valais, das weiß der Schweizer zu schätzen, denn er konsumiert ständig Käsefondue und muss dazu unglaublich viel davon trinken. Und wenn’s beim Schweizer funktioniert, kann man sich drauf verlassen.
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  8. Petite Arvine
    0,75 l
    *22,90
    30,53 €/l

    Petite Arvine 2010

    Jean-Rene Germanier, Wallis (Schweiz)

    Diese Rebsorte ist autochthon und kommt nur im Wallis vor, was so gar nicht ins brave Ambiente passt. Der Brandstifter feiert Party bei den Biedermännern.
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  9. MERIDIO Merlot Bianco
    0,75 l
    *26,90
    35,87 €/l

    MERIDIO Merlot Bianco 2008

    Kopp von der Crone Visini, Tessin (Schweiz)

    Ein ziemlich ausgeflippter Tropfen, denn er besteht zu 70 Prozent aus der klassischen Rotweintraube Merlot und zu 30 Prozent aus Chardonnay. Der Merlot wird weiß gekeltert, der Alptraum jedes südafrikanischen Rassisten: Ein Schwarzer wird zu einem Weißen.
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  10. Pinot Blanc
    0,75 l
    *9,90
    13,20 €/l

    Pinot Blanc 2010

    Birgit Braunstein, Neusiedlersee-Hügelland (Österreich)

    Birgit Braunstein achtet auf biologische Wirtschaftsweise und hat mit diesem Weißburgunder einen genialen Begleiter für Essen geschaffen. Wer den ersten Schluck genießt, kann sich nahezu jedes Gericht dazu vorstellen.
    sofort lieferbar
  11. Chablis DOMAINE de la BOISSONNEUSE
    0,75 l
    *19,90
    26,53 €/l

    Chablis DOMAINE de la BOISSONNEUSE 2008

    Jean-Marc Brocard, Chablis (Frankreich)

    Jean-Marc Brocard ist ein Protagonst der Biodynamik in Frankreich. Wir erleben tropische Momente, Papaya, aber mit knackiger Säure, animierender Frische und Fruchtigkeit. Die Mineralität bleibt am Gaumen kleben, es kommt zum Clash Säure kontra Mineralik. Ein Chablis mit brillanter Frucht, appetitlich, und Schmelz im Abgang.
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  12. Champagne Grand Cru brut
    0,75 l
    *29,90
    39,87 €/l

    Champagne Grand Cru brut

    Pierre Paillard, Champagne (Frankreich)

    Pierre Paillards GC ist ein 50:50 Blend aus Pinot Noir und Chardonnay und ist drei Jahre lang gereift, bevor er auf den Markt kam. Eine gute Entscheidung, denn seine Aromen sind sehr komplex und reichhaltig. Wer jetzt immer noch an dem Supermarkt-Kram zum doppelten Preis interessiert ist - selbst schuld!
    sofort lieferbar

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