Rebsorte:
Syrah
Herkunftsland:
Schweiz
Region:
Wallis
Alkoholgehalt:
13,5%
Barrique/ Holzfaß:
ja
Artikel-Nr.:
CH0030R-09
Flaschengröße:
0,75 l
Trinktemperatur:
16-18 Grad
Jahrgang:
2009
Lagerpotenzial:
10 Jahre ab Jahrgang
11
Intensität
11
Komplexität
10
Frische
9
Tannine
11
Fruchtigkeit
10
Körper
0
Süße
Syrah ist die Traube des Rhonetals schlechthin. Wir sind hier ja nicht irgendwo in der Schweiz, sondern im trockenen Steppenklima. Da entwickelt sich der Syrah im besten Sinn eines Hermitage.
Die Aromen von Kirsche, Cassis, frisch geschrotetem schwarzen Pfeffer und Leder sind beeindruckend präsent. Die tiefgründige, zarte Fruchtsüße, die verwobene Tannin- und Säurestruktur machen ihn zu einem eleganten, großen Wein. Wer mit dem Wein tanzt, spürt die Taille einer unergründlichen scharfen Schnecke im Arm. Salma Hayek vielleicht, niemals Pamela Anderson.
Das 80 Hektar große Weingut liegt in der Gemeinde Vétroz im französischsprachigen Teil des Kantons Wallis und produziert jährlich etwa 600.000 Flaschen.
Klima: Trocken, sonnig, wenig Niederschlag
Boden: Schiefer- und Moränenböden
Rebsorten: Chasselas (Fendant), Petite Arvine, Amigne, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Syrah, Humagne Rouge, Cornalin, Cabernet Sauvignon, Diolinoir
Besonderheit: Jean-René Germanier, seit November 2010 Präsident des Schweizer Nationalrats, und sein Neffe Gilles Besse, der früher als Jazz-Saxophonist
eher Musik als Reben im Sinn hatte, beweisen ein glückliches Händchen mit autochthonen Rebsorten, vor allem aber auch mit ihrem Syrah, der in der Weinszene als echter „Kultwein“ gilt.
