Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Herkunftsland:
Südafrika
Region:
Stellenbosch
Alkoholgehalt:
13%
Barrique/ Holzfaß:
nackt
Artikel-Nr.:
SA0003W-12
Flaschengröße:
0,75 l
Trinktemperatur:
10 Grad
Jahrgang:
2012
Lagerpotenzial:
3 Jahre ab Jahrgang
8
Intensität
6
Komplexität
8
Frische
0
Tannine
8
Fruchtigkeit
6
Körper
0
Süße
Pfeffriger Auftakt, Paprika, leichtes Spiel ins Fruchtige mit Stachelbeere, blättrige Nase mit Brennessel und grüner Feige. Der Abgang ist würzig, pikant und cremig. Die Dramaturgie folgt dem Ambiente: durchlässige, kiesige Lehmböden, mediterranes Klima mit frischen Brisen beider Ozeane, dem Atlantischen und dem Indischen, und zum Abschluss der krönende Blick zum Tafelberg im Abendrot.
Das 146 Hektar große Weingut in Stellenbosch produziert jährlich etwa 780.000 Flaschen.
Klima: mediterran, durch die Nähe zum Indischen und Atlantischen Ozean maritim beeinflusst.
Boden: in höheren Lagen kiesige bis homogene Lehmböden; in den flachen Lagen vor allem grobe Sand- und Lehmböden
Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chevin Blanc, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir
Besonderheit: Die Jordan Winery von Gary und Cathy Jordan hat sich mit ihren hervorragenden Weinen und der seit Jahren konstanter Qualität einen Namen als Top-Erzeuger gemacht. Auch bei den Preisen sind die Jordans konstant: Sie sind seit Jahren stabil.
