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Siro Pacenti

Rosso di Montalcino 2007

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Rebsorte: Sangiovese
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Alkoholgehalt: 14,5%
Barrique/ Holzfaß: ja
Artikel-Nr.: I00323R-07
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 16-18 Grad
Jahrgang: 2007
Lagerpotenzial: 15 Jahre ab Jahrgang
10 Intensität
10 Komplexität
10 Frische
8 Tannine
10 Fruchtigkeit
9 Körper
0 Süße

Am Gaumen erleben wir Amarena-Kirsche und beißen lustvoll ins vollmundige, kraftvolle, elegante Fruchtkörbchen, das so herrlich nach Nelke, Eisen, Kräutern, Eukalyptus, Graphit, Röstaromen, hellen Waldfrüchte und Zedernholz duftet. Welch eine fleischige opulente Frucht mit markanter Säure, feinkörniger Tanninstruktur und einer überraschenden Jod-Note! Am Altersruhesitz der deutschen Aussteiger lodert hier ein richtiges Feuer auf, passend zum romantisch-rustikalen Abend-Gelage auf dem Bärenfell vorm offenen Kamin mit einer Wildschweinsalami auf dem Teller.

Siro Pacenti Brunello di Montalcino auf Anfrage.

Das 20 Hektar große Weingut liegt in Montalcino in der Provinz Siena und produziert jährlich etwa 80.000 Flaschen.

Klima: warm und trocken, kühle Nächte

Boden: Lehmböden

Rebsorten: Brunello (Sangiovese Grosso)

Besonderheit: Giancarlo Pacenti verfügt über großartige Weinberge und eine technisch perfekte Kellerei, um die hochwertigen Trauben zu verarbeiten. Seine Weine sind eine feste Größe für alle Brunello-Liebhaber.

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