Rebsorte:
Riesling
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Nahe
Alkoholgehalt:
11,0%
Barrique/ Holzfaß:
nackt
Artikel-Nr.:
D00086W-09
Flaschengröße:
0,75 l
Trinktemperatur:
8-10 Grad
Jahrgang:
2009
Lagerpotenzial:
8 Jahre ab Jahrgang
9
Intensität
9
Komplexität
10
Frische
0
Tannine
9
Fruchtigkeit
8
Körper
0
Süße
Gesteins- und Geschmackswechsel ist angesagt: Im Glas duftet es nach Quitte, Apfel, Feuerstein und Nüssen. Am Gaumen wirkt der Tropfen cremig, fruchtig, exotisch und pikant. Hildegard hat eine Mußestunde an einem lauen Sommernachmittag: dichterisch verträumt, beim Philosophieren.
Das 14 Hektar große Weingut, der ehemalige Gutshof des Klosters Disibodenberg, liegt im mittleren Nahetal und produziert jährlich etwa 60.000 Flaschen.
Klima: sehr trocken
Boden: leichte, steinige Böden, Vulkangestein und Schieferböden
Rebsorten: Riesling, Schwarzriesling, Grauburgunder
Besonderheit: „Große Weine entstehen nur in großen Lagen“, lautet die Philosophie von Luise und Matthias von Racknitz-Adams. Dass es nicht bei der schönen Theorie bleibt, beweisen die ausgezeichneten Rieslinge.