Rebsorte:
Riesling
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Nahe
Alkoholgehalt:
11,5%
Barrique/ Holzfaß:
nackt
Artikel-Nr.:
D00084W-05
Flaschengröße:
0,75 l
Trinktemperatur:
10-12 Grad
Jahrgang:
2005
Lagerpotenzial:
10 Jahre ab Jahrgang
9
Intensität
10
Komplexität
10
Frische
0
Tannine
9
Fruchtigkeit
9
Körper
0
Süße
Wir erleben hier ein Gewächs aus steilen Weingärten mit alten Reben und riechen ölige Schwarzpulvernoten, fast schon petrolig. Omas steiler Obstgarten bringt einen interessanten Wein hervor: animierend, leicht, aber präsent, kraftvoll aber nicht zu alkoholisch. Der Gaumen ist besoffen, der Schädel klar. Hildegard beschwipst im steilen Weingarten, das wäre ja auch undenkbar.
Das 14 Hektar große Weingut, der ehemalige Gutshof des Klosters Disibodenberg, liegt im mittleren Nahetal und produziert jährlich etwa 60.000 Flaschen.
Klima: sehr trocken
Boden: leichte, steinige Böden, Vulkangestein und Schieferböden
Rebsorten: Riesling, Schwarzriesling, Grauburgunder
Besonderheit: „Große Weine entstehen nur in großen Lagen“, lautet die Philosophie von Luise und Matthias von Racknitz-Adams. Dass es nicht bei der schönen Theorie bleibt, beweisen die ausgezeichneten Rieslinge.