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Birgit Braunstein

Pinot Blanc 2010

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Rebsorte: Pinot Blanc
Herkunftsland: Österreich
Region: Neusiedlersee-Hügelland
Alkoholgehalt: 13,0%
Barrique/ Holzfaß: nackt
Artikel-Nr.: A00081W-10
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Jahrgang: 2010
Lagerpotenzial: 4 Jahre ab Jahrgang
8 Intensität
8 Komplexität
8 Frische
0 Tannine
8 Fruchtigkeit
7 Körper
0 Süße
Es duftet nach hellen, exotischen Früchten und kühlem Gestein. Der Wein schmeckt fruchtig, cremig und ist wie sein Duft am Gaumen sehr mineralisch. Birgit Braunstein achtet auf biologische Wirtschaftsweise und hat mit diesem Weißburgunder einen genialen Begleiter für Essen geschaffen. Wer den ersten Schluck genießt, kann sich nahezu jedes Gericht dazu vorstellen.

Das 22 Hektar große Weingut liegt in Purbach und produziert jährlich etwa 80.000 Flaschen.

Klima: Durch die Entfernung zum Neusiedler See (rund 5 Kilometer) weniger Luftfeuchtigkeit und daher weniger für die Produktion von Süßweinen geeignet.
Boden: kalkreicher Sandstein
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Welschriesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Blaufränkisch

Besonderheit: Birgit Braunstein hat mit 24 hl pro Hektar extrem kleine Erträge. Das tut vor allem ihren Rotweinen sehr gut, von denen einige zu den besten Österreichs zählen.

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