Rebsorte:
Chardonnay
Herkunftsland:
Südafrika
Region:
Stellenbosch
Alkoholgehalt:
13,0%
Barrique/ Holzfaß:
ja
Artikel-Nr.:
SA0005W-10
Flaschengröße:
0,75 l
Trinktemperatur:
10-12 Grad
Jahrgang:
2010
Lagerpotenzial:
4 Jahre ab Jahrgang
8
Intensität
8
Komplexität
8
Frische
0
Tannine
8
Fruchtigkeit
7
Körper
0
Süße
Goldgelbe Farbe, zartes Butteraroma, Toast, Aprikosen, reife Ananas. Die malolaktische Gärung ist auf ein Minimum begrenzt, so dass die frische Säure im Spiel der kraftvollen Frucht, der Butteraromen und der Vanille des Barrique-Ausbaus erhalten bleibt. Der erste Eindruck ist saftig und cremig, weckt Lust auf mehr. In diesem Fall gilt: Viel hilft viel! Also den Verlockungen nachgeben und nach und nach die ganze Komplexität kennenlernen.
Das 146 Hektar große Weingut in Stellenbosch produziert jährlich etwa 780.000 Flaschen.
Klima: mediterran, durch die Nähe zum Indischen und Atlantischen Ozean maritim beeinflusst.
Boden: in höheren Lagen kiesige bis homogene Lehmböden; in den flachen Lagen vor allem grobe Sand- und Lehmböden
Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chevin Blanc, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir
Besonderheit: Die Jordan Winery von Gary und Cathy Jordan hat sich mit ihren hervorragenden Weinen und der seit Jahren konstanter Qualität einen Namen als Top-Erzeuger gemacht. Auch bei den Preisen sind die Jordans konstant: Sie sind seit Jahren stabil.
