Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Herkunftsland:
Südafrika
Region:
Stellenbosch
Alkoholgehalt:
14,0%
Barrique/ Holzfaß:
ja
Artikel-Nr.:
SA0015R-09
Flaschengröße:
0,75 l
Trinktemperatur:
16-18 Grad
Jahrgang:
2009
Lagerpotenzial:
6 Jahre ab Jahrgang
10
Intensität
8
Komplexität
8
Frische
7
Tannine
10
Fruchtigkeit
9
Körper
0
Süße
Tiefes Rubinrot, an der Nase komplexe Toastnoten, Cassis, Brombeere, Vanille, Kräuter. Am Gaumen belegende animierende bis anmachende Gerbstoffe, markante würzige Momente, vollmundige, herbe und kraftvolle Frucht, langer Nachhall. Außerdem entwickelt der Wein eine raffinierte Frische in Kombination mit gegrilltem Fleisch – und das ist die wahre Entdeckung, wenn man den Wein ohnehin schon geil findet.
Das 146 Hektar große Weingut in Stellenbosch produziert jährlich etwa 780.000 Flaschen.
Klima: mediterran, durch die Nähe zum Indischen und Atlantischen Ozean maritim beeinflusst.
Boden: in höheren Lagen kiesige bis homogene Lehmböden; in den flachen Lagen vor allem grobe Sand- und Lehmböden
Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chevin Blanc, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir
Besonderheit: Die Jordan Winery von Gary und Cathy Jordan hat sich mit ihren hervorragenden Weinen und der seit Jahren konstanter Qualität einen Namen als Top-Erzeuger gemacht. Auch bei den Preisen sind die Jordans konstant: Sie sind seit Jahren stabil.
